Tammikuun viimeisen päivän lounas

Kutsuin ystäviä lounaalle. Aluksi Lapin rieskaa, kylmäsavulohta, tilliä ja katkarapusalaattia. Juomana Saint Clair, Vicar's Choice, Uudesta Seelannista.

Party Liten maljakoissa on vettä pohjalla. Vedessä orkidean kukka. Maljakon yläosassa tuikut.

Orkidean kukka pienessä Luna-kulhossa oli jokaisen lautasella. Lopuksi laitoin ne New Wave-kulhoon.

Valpolicellan Signorelli Ripasso Superiore oli poronkäristyksen ja perunamuusin kyytipoikana. Pidin viinistä. Konnevetisiä puolukoita sokerissa pyöritettyinä ja kurkuusiivujakin.

Pensasmustikoiden ja vadelmien päälle laitoin muutaman lusikallisen Aino-jäätelöä.
Espresso ja lakkaleivos lopuksi. Meukowia aromilasista.

Lumipyry ulkona, mutta sisällä kodikas tunnelma.

Lahja tyttärentyttärelle

Yksi tyttäristäni on näppärä käsistään. Yhtenä iltana hän haastoi minut pieneen askartelupuuhaan. Hän oli hankkinut kolmenlaisia kangaspaloja, kovikekankaan ja paloja yhdistävän nauhan. Silitimme yhteisvoimin kovikkeen pieniin kangaspaloihin ja liitimme palat yhteen valkoisella kanttinauhalla.

Kuvauspäivänä sattui olemaan kaunis talvi-ilma. Kuusen oksat olivat valkoisessa huurussa.

Olemme ajoissa hankinnoissamme, sillä tämä lahja lähetetään Pariisiin ystävänpäiväksi. Ja nythän on vasta tammikuu menossa!















 Tämä koriste lähetetään ystävänpäiväksi Pariisissa asuvalle 2-vuotiaalle tyttärentyttärelleni.

Pakkaspäivän keitto

Tein aivan ihanan, kevyen keiton, johon sain reseptin tyttäreltäni.
Tarvitaan seuraavia aineita: öljyssä avataan chili ja valkosipuli. Seos lisätään kasvisliemeen (noin litra), jossa keitetään broilerinpaloja (ostin 300 grammaa) ja broccolia 15 minuuttia. Lisäksi vielä sopiva määrä maissia. Sitten keitetään vettä, joka kaadetaan omassa kulhossa olevien riisivermisellien  päälle noin kolmeksi minuutiksi. Riisivermisellit huuhdotaan kylmällä vedellä ja laitetaan annoskulhoihin. Päälle annostellaan keittoa. Annokset maustetaan korianterilla ja Sriracha hot chili saucella. Ole tarkkana chilikastikkeen kanssa. Itse laitoin vain 2-3 tippaa! Makukysymys tietysti. Keittoon voisi vielä lisätä raakoja kanamunia. Nyt en tehnyt sitä.

Tarvitset:
öljyä, chiliä, valkosipulia, kasvisliemikuution, broilerinpaloja, broccolia, maissia, kananmunia, riisivermiselliä, korianteria ja Sriracha-chilikastiketta.

Hyvää ruokahalua!

Pienet punaiset pisarat keitossa osoittavat varovaisuuteni chilikastikkeen suhteen. Korianteri yrttinä jakaa mielipiteitä. Innostuin siitä jo kauan sitten Bangkokin-matkalla.

Hyvää uutta vuotta, lukijani!

Huoneistoni ulko-oven vieressä oleva asetelma on tänään saanut uuden ilmeen. Poissa on joulunpunainen, lähes kokonaan. Tilalla valkoista. Luistelija kaunoluistimineen, tyllihameessa. Huuruiset puut. Ulkona puut lumipeitteineen toistavat samaa väriä. Taustalla muuten reipas alkutalven lapsukainen. Muutama koristepallo Pariisista antamassa pisteen i:n päälle. Ja vielä yksi joulukukista.

Valkoinen joulutähti olohuoneessa. Tällä kertaa Arabian liemikulhossa, jonka olen saanut häälahjaksi isovanhemmiltani. Itse asiassa kulhoja on kaksi, erikokoisia ja kansi, jossa on liemikauhalle kolo. Hyvin ovat kestäneet aikaa! Korissa joulukuusenkoristeet.

Ja, jo aikaisemmissa blogeissani nähty huikean kauniisti kukkiva orkidea vierellään ystäväni Uuden vuoden tervehdys Pariisista. Kuvassa Rouge gorge, punarinta, hänen uuden lapsenlapsensa syntymän kunniaksi. Lapsi sai nimen Agathe Françoise Marie. Orkidean oikealla puolella Pariisin pohjoispuolella olevalta St. Ouen- kirpputorilta ostamani köyhänhopeinen koristepallo.

Näin tuuheata kuusta ei ole aikaisemmin ollut kodissani. Kiitos!

Joulusukka vielä. Sen on tehnyt vanhimman tyttäreni "äiti" Illinois'ssa, kun tyttäreni oli siellä vaihto-oppilaana. Joulukuusen alla oleva hame (skirt) on myös hänen tekemänsä.

Hyvää uutta vuotta ja Loppiaista!