Sushi-ravintola Oslon kentällä

Paluumatkalla odottelin Helsingin konetta Oslon kentällä pari tuntia. Tutustuin sushi-ravintolaan. Olin kuullut siitä norjalaiselta ystävältäni. Kauniita annoksia, jotka lipuivat hihnalla, kuin joessa. Siitä niitä sai valita. Aterian hinta määräytyi lautasten lukumäärän mukaan.

Itselleni idea oli jo tuttu. Olin nimittäin syönyt sushi-ravintolassa rue Molieren varrella, Pariisissa, 2000-luvun alussa, jossa oli virtaava joki. Siinä pienet sushiannokset lipuivat. Ihana, rauhoittava taustamusiikki soi. Nyt sitä paikkaa ei enää ole. Muistan kadulta Molieren patsaan. Comedie francaise- teatteri on lähellä. Tässä vanha muistikuva.